近日，2024“味好意思浙江”丽水市养生药膳菜肴创意烹调妙技大赛在市中心病院举行，来自全市各地的12支队列准备了近百说念药膳，呈现了一场中医药理与食疗长入的舌尖盛宴。
比赛现场，各参赛代表队阁下“丽九味”药膳食材，自创烹调了两说念本性养生汤、两说念药膳菜肴及两说念本性养生药膳点心。“龙泉的灵芝、缙云的米仁、庆元的灰树花”……各说念菜品不仅私密长入丽水当地药材的本性，还传达了“药食同源”的文化精神，更从创意和视觉造型凹凸足了功夫。在诸位参赛选手的“巧手”下，一齐说念如法泡制的药膳菜肴色展现时大家眼前。
亚洲BT比赛现场还吩咐了“丽九味”本性展台，不错了解遴荐“丽九味”药材烹制的养生汤品，购买黄粿、木耳、灵芝孢子粉、养生茶等家具，还能回味本性非遗好意思食小吃。
经浓烈角逐，色无极影视“缤纷丽九味、石斛豆腐丸、薏苡仁黄芪炖乳鸽”等26说念菜赢得特金奖，“黄精青柠脆皮牛腩、泉水皇菊鲢花鱼、灵芝茭白包”等36说念菜赢得金奖，“米仁苦槠腐、翡翠玉藕莲蓬、黄精牛肉金瓜盏”等27说念菜赢得创意奖。
现场还发布了“丽九味”科技调动效力、丽水市养生药膳好意思食舆图，并为“丽九味”药膳体验店举行授牌庆典。市餐饮业和烹调纠合会分歧与市中心病院、市农投集团、建立银行丽水分行订立策略互助契约，助力我市餐饮行业高质料发展。
连年来，市商务局以“处州万象宴”为主题屡次开展系列当作，灵验股东丽水餐饮行业竣事高质料发展，这次比赛旨在潜入挖掘丽水各地本性养生药膳好意思食资源，聚焦“丽九味”养生药膳研发，执行展示丽水本性养生药膳食材和餐饮文化风范。
著作开首：丽水商务
职守裁剪：孙蓓蓓裁剪：施会强厕所偷拍
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